Tabelas De Equivalências De Hidratos De Carbono Por Dose. DIABETES E ALIMENTAÇÃO: TABELAS DE Reduzir a glicose e EQUIVALÊNCIAS DE HIDRATOS DE CARBONO POR DOSE. As pessoas com diabetes precisam saber a quantidade de hidratos de carbono (HC) que ingerem ao longo do dia para manter um bom controle do seu diabetes. O método das rações permite saber a quantidade de hidratos de carbono que contém um determinado alimento e fazer trocas entre os diferentes tipos de alimentos. Todas as quantidades que são dadas nas tabelas de equivalências que apresentamos a seguir contêm cerca de 10 g de hidratos de carbono. O índice glicémico (IG, classificação dos alimentos que contêm hidratos de carbono em relação à sua capacidade de aumentar os níveis de glicose no sangue) pode ajudar a escolher os alimentos mais apropriados. Assim, o IG pode aumentar diminuir dependendo da possível combinação com outros alimentos e da sua cozedura posterior. Neste caso apresentamos a tabela de quais são os medicamentos para diabetes e equivalências de HC dos seguintes grupos de alimentos: Cereais e derivados