Aprender a seleccionar de manera adecuada las comidas que tomamos es necesario para alcanzar nuestro objetivo si nos hemos propuesto adelgazar. Para iniciar, vamos a remarcar una variedad de nutrientes que jamas tendrian que fallar en las dietas, como ocurre con el huevo, los vegetales de hoja verde, la patata y el salmon. Las verduras incluidas dentro de el grupo de las cruciferas, como la coliflor, el brocoli, el repollo o la col de bruselas presentan igualmente un alto valor en fibra y son tambien muy saciantes, por lo que son ideales ademas para los regimenes. Hace varios años, a las personas que intentaban adelgazar se les recomendaba no tomar lacteos o minimizar su consumo, dado que presentan un alto contenido en grasas. Actualmente, sin embargo, aparte de pensar que la grasa no es tan perjudicial como se sospechaba, es interesante resaltar que depende tambien de la clase de lacteos, ya que no todos seran iguales. Por ejemplo, podemos citar el requeson, un derivado lacteo que

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